No processo de desintoxicação, é importante consumir alimentos que ajudem o fígado, órgão responsável por limpar o organismo e eliminar toxinas. A nutricionista Andréa Santa Rosa Garcia listou 10 itens para você colocar na lista de compras.
1. Chá verde
Ativa enzimas que ajudam na
metabolização de toxinas.
2. Alho
Além de ter ação anti-inflamatória,
ele melhora as enzimas do fígado, protegendo-o e ajudando no processo de
limpeza.
3. Verduras crucíferas
Verduras como brócolis, couve-flor,
aspargos e couve-de-bruxelas também são capazes de ativar enzimas responsáveis
por eliminar toxinas.
4. Dente-de-leão e silimarina
A primeira erva colabora para a
limpeza hepática e a segunda protege o fígado.
5. Aminoácidos
Por estarem presentes nas carnes, que
ficam de fora de uma alimentação detox, é preciso lançar mão de suplementos em
cápsulas (como eni acetilcisteina e metionina) que potencializam a
desintoxicação.
6. Gema de ovo
Contém uma vitamina chamada colina
que é importante no processo desintoxicante.
7. Limão
Tem ação alcalinizante e é rico em
terpeno, substância que ajuda o fígado a se livrar de impurezas.
8. Maçã
Possui alta ação adistringente, ativa
a liberação da bílis e elimina toxinas.
9. Gengibre
É um alimento antioxidante que também
age no fígado.
10. Água
É purificante e também condutora.
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